SUS316は、日本産業規格（JIS）で定められたオーステナイト系ステンレス鋼の一種です。一般的なステンレスである「SUS304」にモリブデン（Mo）を添加することで、圧倒的な耐食性（さびへの強さ）を持たせているのが最大の強みです。