耐食性の良いオーステナイト系ステンレス鋼のなかでも特に、耐食性の良いステンレス鋼です。 ＳＵＳ３１６は、ＳＵＳ３０４に耐食性のよいＭｏ（モリブデン）を添加したものです。 また、Ｎｉの増量によって耐食性をよりよくする効果があります。化学薬品用にも使用されます。

ＳＵＳ３１６ ＝ Ｃｒ１８％ ＋ Ｎｉ１２％ ＋ Ｍｏ ２％
ＳＵＳ３０４ ＝ Ｃｒ１８％ ＋ Ｎｉ ８％