見出し:焼肉店の倒産 2年連続で最多水準 - 中規模店に広がる危機

• 倒産件数: 2025年1-8月で32件、前年最多と同水準。今後も高水準で推移する見通し。
• 中規模店に波及: 小規模だけでなく中規模クラスの倒産が拡大。負債1億円以上が28.1%と過去最高。
• コスト要因: 牛肉・野菜価格の高騰に加え、電気・ガス代や人件費の増加が経営を圧迫。
• 価格転嫁難: 値上げによる客離れリスクから、十分な価格改定ができず利益が消失。
• 設備投資の重荷: 店舗改装や設備拡張に伴う借入負担が倒産の引き金に。

1. 厨房設備と耐久性: 高温多湿の環境ではステンレスや耐熱仕様のネジが不可欠です。
2. 振動対策: 焼肉ロースターや換気設備では、緩み止めワッシャーが安全稼働を支えます。
3. メンテナンス性: 六角ナットや小ねじなど基本部材は分解清掃時の交換需要が安定。
4. 改装コスト抑制: Cクランプなど施工効率を高める部材で工事負担を軽減可能です。
5. コスト意識の徹底: 長寿命ネジの活用が、頻繁な交換コスト削減と経営安定につながります。

• ステンレスキャップボルト
  厨房機器や焼肉ロースターの高耐久固定に。高温多湿環境でも錆びにくい。
• スプリングワッシャー(2号)
  振動や熱による緩み防止に最適。換気設備やグリルでの安全稼働を支援。
• 六角ナット(1種 並目)
  什器や厨房設備の基本固定に必須。分解清掃や交換作業にも対応。
• 耐熱小ねじ(ナベ小ねじ)
  鉄板・グリル機器の高温部に適用。交換需要が継続的に発生。
• Cクランプ
  改装・メンテナンス工事での仮固定に必須。作業効率を大幅に向上。